Poêles de chauffage et de cuisson à combustion longue:

Au début de l'hiver, chaque propriétaire d'une petite maison de campagne située à une certaine distance des lignes de communication réfléchit à la manière de chauffer la pièce. Dans le même temps, il est possible de combiner le dispositif de chauffage de l'air avec la table de cuisson afin d'étendre considérablement ses fonctions et de réduire les coûts. C'est à ces fins qu'un foyer de cuisson à combustion longue a été créé.

Conception et fonctionnement

Nous devons d’abord préciser qu’il s’agira de conceptions spéciales spécialement conçues pour épuiser le carburant pendant très longtemps. Dans le même temps, il est possible d'exercer un contrôle indépendant sur ce processus. Le fait est que c'est un point très important s'il est prévu de préparer des aliments avec le produit.

Caractéristiques de conception

• Tout d’abord, il convient de mentionner que le four de ces systèmes est divisé en deux sections ou plus nettement plus grandes que les fours classiques.. C’est pourquoi leur prix est parfois beaucoup plus élevé, surtout si l’on considère que ces pièces sont généralement en acier d’une épaisseur de 3 à 5 mm.

• Il est également nécessaire de noter le fait qu’un tel four dispose de nombreux amortisseurs supplémentaires. En effet, l'accès à la flamme de l'air est limité et le processus de combustion est considérablement ralenti. En termes simples, le combustible commence à se consumer, ce qui signifie que même le bois de chauffage le plus courant pourra alimenter la structure en environ 12 heures.

• Si le four de chauffage à feu long est équipé d'une plaque de cuisson, cette partie est généralement montée sur la partie supérieure de la chambre de combustion, qui est libérée du revêtement de protection. La conception de cet élément est très différente de celle utilisée dans les fours conventionnels, car elle implique un système de combustion fermé, dans lequel la chaleur est transférée par un échange spécial.

Astuce! Le type de construction et ses dimensions doivent être choisis en fonction du type de pièce et de son volume. Cependant, il faut immédiatement dire que ces produits ne sont pas conçus pour les grands bâtiments ou les pièces.

Caractéristiques du travail

Habituellement, le manuel d’instruction de ces appareils est rédigé individuellement, pour chaque modèle séparément. Cela est dû aux caractéristiques de conception et aux autres caractéristiques du four. Par conséquent, nous ne pouvons décrire que le principe général de fonctionnement.

Tout d'abord, il faut comprendre que l'ensemble du processus, qui est contrôlé dans les premières étapes de la combustion, nécessite la participation de l'utilisateur. Vous devez d’abord ouvrir tous les registres et assurer la circulation de l’air. Ainsi, le feu absorbera très rapidement le carburant, ce qui, avec une accélération maximale, augmentera la température de la pièce et créera des braises qui soutiendront le reste du processus de combustion lente.

En mode normal, tous les registres doivent être fermés. Donc, le processus de chaleur prendra le maximum de temps possible.

Si vous devez commencer à cuisiner, dans certains modèles, vous devez ouvrir le bouchon correspondant, ce qui commencera à transférer la chaleur à la table de cuisson. D'autres structures n'ont pas besoin de telles actions, car la zone de cuisson est en réalité la paroi supérieure de la chambre de combustion elle-même.

Astuce! Lorsque vous achetez une telle fournaise, assurez-vous de lire les instructions qui l'accompagnent. Ne comptez pas sur vos connaissances personnelles, même si la conception semble familière.

Recommandations des maîtres

• Si le four est fabriqué à la main, il vaut la peine d'utiliser des fours à métaux de production en usine, qui seront ensuite cousus avec des briques. Cela permettra d'économiser beaucoup d'argent et d'efforts.

• Même cette conception ne devrait pas rester longtemps sans surveillance. Le traitement insouciant de tels systèmes devient très souvent la cause d'incendies.
• Habituellement, ces fournaises sont situées au centre de la maison, de sorte que ses pièces se trouvent dans différentes pièces et réchauffent les murs.

Conclusion

Après avoir étudié en détail la vidéo présentée dans cet article, on peut en conclure que ces types de fours sont très économiques et permettent de ne pas fournir de combustible pendant une longue période. Compte tenu de ces caractéristiques, ce sont ces structures qui sont devenues les plus populaires ces derniers temps et le principe de leur travail est activement utilisé pour de nombreux produits modernes ayant un objectif similaire (voir également l'article Le poêle pour le chauffage et la cuisson d'Igor Kuznetsov: caractéristiques principales et recommandations pour l'auto-allumage).