Quels sont les critères de choix des éviers de cuisine en

L'un des appareils sanitaires les plus importants de la maison, sans lequel aucune cuisine moderne ne peut faire, est un évier de cuisine bien connu. Actuellement, ils sont fabriqués dans une grande variété de matériaux, mais, comme le montre la pratique, les éviers de cuisine en acier inoxydable conformes à la norme GOST 50851-96 sont les plus pratiques et les plus durables, car ils possèdent toutes les qualités de consommateur nécessaires et sont parfaitement conformes aux normes sanitaires et hygiéniques exigences.

Caractéristiques du choix des éviers en acier inoxydable

En plus de remplir ses fonctions immédiates, l'évier de cuisine est un complément indispensable à la conception du meuble. Idéalement, un tel produit doit donc combiner des qualités telles que la fiabilité, la fonctionnalité, la sécurité environnementale, la convivialité, ainsi que la conception d'origine et l'aspect esthétique.

Afin d'aider le lecteur à résoudre le problème du choix d'un évier de cuisine, nous présenterons plus loin dans cet article des instructions détaillées dans lesquelles les qualités de consommation de base de ces produits sont décrites dans un langage compréhensible, ainsi que des conseils et astuces utiles pour choisir un évier en acier inoxydable de haute qualité.

Principaux avantages et inconvénients

Les éviers modernes en métal ont un certain nombre de qualités positives qui sont à l'origine de leur grande popularité, à la fois auprès des résidents des maisons individuelles et de leurs appartements, ainsi que parmi les cuisiniers et les propriétaires d'entreprises de restauration.

Il faut noter immédiatement qu’ils font partie des appareils de plomberie qui ne présentent pratiquement aucun défaut. Par conséquent, leurs principales propriétés positives seront indiquées ci-dessous.

1. La large disponibilité, le prix relativement bas et la vaste gamme de produits vous permettent d’acheter un produit de qualité à tout acheteur, à votre goût, en fonction de vos propres besoins et préférences personnelles.
2. L'acier inoxydable, en tant qu'additif d'alliage, contient une quantité importante de chrome et de nickel, grâce à laquelle il présente une résistance mécanique élevée, une résistance absolue à la corrosion, ne s'oxyde pas au fil du temps et n'émet pas de substances nocives. Il est également hypoallergénique et écologique. matériau pur.
3. L’acier au nickel-chrome n’est pas exposé à la plupart des acides et des bases et résiste bien à l’usure et à l’abrasion des particules solides. Par conséquent, tous les détergents et produits de nettoyage domestiques peuvent être utilisés pour le nettoyage quotidien et le soin hygiénique de sa surface.
4. En outre, l'évier en métal ne craint absolument pas l'exposition à des températures élevées ni à leurs différences significatives. Vous pouvez donc y verser en toute sécurité de l'eau bouillante ou placer une poêle à frire chaude.

Astuce! Afin d'éviter toute déformation de la coque métallique due à une exposition inégale à des températures élevées, il convient de sélectionner des produits dont l'épaisseur de la paroi métallique n'est pas inférieure à 0,8 mm.

Principales caractéristiques techniques

Lors de l’achat d’un produit, de son apparence, de son design, de sa couleur, de sa forme et de ses autres qualités esthétiques, le futur propriétaire choisit en fonction de ses goûts et de ses préférences personnelles. Toutefois, même la plus belle chose doit respecter certaines conditions et exigences techniques.

Pour cette raison, lorsque vous choisissez un évier de cuisine en acier inoxydable, vous devez étudier soigneusement ses principales caractéristiques techniques.

1. Tout d'abord, vous devez faire attention au matériau de fabrication. Un produit de qualité doit obligatoirement être fabriqué en acier alimentaire au chrome-nickel (nuance AISI 304 ou 08X18H10), car certains fabricants peu scrupuleux peuvent utiliser de l’acier industriel de qualité inférieure pour leur fabrication.
2. Le prochain paramètre important est l'épaisseur du matériau. La valeur optimale est considérée comme l'épaisseur du métal dans la plage de 0,8 à 1,0 mm, alors qu'un produit bon marché et de mauvaise qualité peut avoir une épaisseur de 0,3 à 0,4 mm ou moins.
3. Les dimensions de la cuvette principale peuvent varier considérablement, mais le plus commode et le plus grand est un évier carré en acier inoxydable de 500x600 mm, ou rond - de 500 mm de diamètre.
4. La profondeur de la cuve principale, selon le modèle, peut aller de 120 à 250 mm, la plus pratique étant la profondeur utile dans la plage de 160 à 200 mm.

Astuce! L'acier inoxydable de haute qualité doit présenter une surface lisse, lisse et brillante, avec un éclat métallique uniforme sur toute la surface, sans rayures, sans aléas, sans taches, sans bosses et autres défauts de fabrication apparents. Une nuance d'acier de qualité a pour autre caractéristique de ne pas être attirée par un aimant permanent.

Différents modèles

Selon la conception et les caractéristiques techniques du meuble de sol ou de l'armoire sur lequel sera installé l'évier de cuisine en acier inoxydable, il peut être fabriqué en trois versions différentes, qui se distinguent par leur aspect et leur méthode d'installation.

1. Les éviers suspendus sont les plus volumineux et les plus coûteux, car il s’agit d’une seule table solide avec un évier en acier inoxydable, sur le côté duquel se trouve un panneau permettant d’évacuer l’eau de la vaisselle lavée ou des produits propres.. Cette option peut être utilisée sur presque tous les socles, même sans capot, en plus d'une surface en métal solide qui protège de manière fiable le comptoir de l'humidité et des dommages mécaniques.

1. Un évier en métal à mortaise est considéré comme plus simple et plus accessible. Il est installé dans un trou prédécoupé de la forme souhaitée, prédécoupé dans le plateau et fixé de l’intérieur à l’aide de colliers spéciaux fournis.. Le principal avantage des modèles à mortaise est leur coût relativement bas, ainsi que leur capacité à installer à la main presque tout plateau prêt à l'emploi.

1. Une attention particulière est accordée aux éviers intégrés, qui sont un plan de travail combiné pour une armoire de sol de cuisine avec un évier en acier inoxydable intégré. Une caractéristique distinctive de ces modèles est qu'ils ne peuvent être installés que sur des plans de travail en pierre artificielle ou naturelle.

Caractéristiques technologiques de la fabrication

À l'heure actuelle, deux technologies complètement différentes peuvent être utilisées pour la fabrication industrielle d'éviers en métal. Par conséquent, en fonction du processus technologique, tous les éviers en acier inoxydable sont divisés en deux types.

1. Les coques en acier sans soudure sont fabriquées par emboutissage à chaud et extrusion de la totalité du produit fini à partir d'une seule feuille de métal. Cette technologie permet une utilisation plus économique du matériau. Toutefois, au cours du processus de fabrication, l’épaisseur du métal subit des contraintes internes importantes. De plus, la profondeur de tels produits ne peut excéder 150-200 mm.
2. Si l'acheteur a besoin d'un évier profond en acier inoxydable, vous devez faire attention aux éviers en métal soudé. Au cours de leur fabrication, le bol et la base sont fabriqués séparément, puis soudés dans un flux de gaz inerte, après quoi la soudure est soumise à un meulage et à un polissage et devient presque imperceptible.

Conclusion

En conclusion, il convient de rappeler qu'en installant des éviers en acier inoxydable à mortaise, vous devez sceller soigneusement le joint entre la base de l'évier et la surface du plateau pour empêcher l'eau de pénétrer dans l'extrémité non protégée du panneau de particules. Vous trouverez plus d'informations visuelles sur ce problème dans la vidéo présentée dans cet article ou dans d'autres sections de ce site.